La cocina no era un lugar para los niños, pero Maycoll Calderón siempre se las ingeniaba para estar ahí y ser el primero en probar los guisos de su abuela. Desde pequeño viajó mucho, conoció distintas culturas que agudizaron su paladar y su amor por la gastronomía.<br /><br />Maycoll nació en Venezuela, pero ha vivido en nueve países. En España se inició como cocinero con los mejores chefs del mundo. En México encontró los sabores que lo motivaron a convertirse en chef emprendedor. <br /><br />Para él, el encierro y el amor por la cocina se convirtieron en la mejor terapia para evolucionar. <br />
